～イチゴを大変身～
こんにちは。
今日は、ずっと楽しみにしていた「イチゴの酵素ドリンク」作りについて綴ってみたいと思います♪
🍓ご縁に感謝♪ お友達からいただいたイチゴたち☺️
このイチゴは、私の大切なお友達が以前パートで働いている農家さんのところから分けていただいたもの✨
箱を開けた瞬間、あま〜い香りがふわっと広がって、真っ赤でつやつやのイチゴがぎっしり！
新鮮そのもので、まさに「今が旬」のイチゴたちでした🍓✨
こんなに立派なイチゴを分けていただけるなんて、本当にありがたくて…。
せっかくのご縁を活かして、大好きな「酵素ドリンク」に仕込ませてもらいました♡
🧼まずはしっかりミネラル水で農薬除去から
酵素ドリンク作りで大切にしているのは、素材を“安心して使える状態”に整えること。
今回は農薬除去にもこだわって、しっかり丁寧に洗浄しました♪
自然の恵みをまるごといただくからこそ、手間をかけて下処理をすることも「発酵時間」の一部のように感じています🌱
🍹酵素ドリンクは腸に嬉しい“発酵のチカラ”
酵素ドリンクって実は、腸活のとっても心強い味方。
旬の果物や野菜、そしてお砂糖を使ってゆっくり発酵させることで、酵母や乳酸菌が増え、腸内環境をサポートしてくれるんです♪
✔️ お腹の調子をととのえる
✔️ 代謝が上がりやすくなる
✔️ 免疫力の底上げに
✔️ 美肌にも嬉しい栄養がたっぷり
まさに、腸から元気になりたい方にぴったりの自然のサプリメントなんです😊
🍎イチゴ以外でもOK！手作り酵素の楽しさ
酵素ドリンクは、イチゴだけじゃありません♪
キウイ、レモン、りんご、柑橘系などの果物や、季節のお野菜でも作れるんですよ☺️
色や香り、発酵の進み方もそれぞれ違っていて、本当に奥が深いんです♪
仕込んでいる瓶を毎日クルクル混ぜながら、発酵の変化を見ていくのも癒しの時間🍃
🌸「私も作ってみたいな…」という方へ
「酵素ドリンク、ちょっと気になるな」「やってみたいけど難しそう…」と思った方、ぜひ一緒に始めてみませんか？
作り方は意外とシンプル✨
コツさえつかめば、楽しく・美味しく・腸にやさしいドリンクがご自宅で作れますよ♪
ご希望の方には、講座も開催致します☺️
一緒に「発酵のある暮らし」始めてみたい方、お気軽にメッセージくださいね💌
✿さいごに
あま〜いイチゴの香りとともに、
心もからだもほっとゆるむ酵素時間。
腸から元気になる発酵習慣を、暮らしの中に少しずつ取り入れていけたらいいなと思っています🍓✨
最後まで読んでくださってありがとうございました🌷
